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金沙网上娱乐场:粽子寓意高中?考生能吃粽子吗?营养学家这样说

时间:2019/6/9 18:55:38  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 粽子寓意高中?考生能吃粽子吗营养专家:别拿粽子当早餐,高考餐也别大鱼大肉因为是端午节,最近许多考生家长在准备高考餐时,将粽子加入了菜单。一来端午节吃粽子是传统;二来“粽”和“中”读音接近,爸妈们想讨个好彩头,取意“高中(zhònɡ)”。杭城一些高中为了激励学生,也准备了一些包粽...
    粽子寓意高中?考生能吃粽子吗

营养专家:别拿粽子当早餐,高考餐也别大鱼大肉

因为是端午节,最近许多考生家长在准备高考餐时,将粽子加入了菜单。一来端午节吃粽子是传统;二来“粽”和“中”读音接近,爸妈们想讨个好彩头,取意“高中(zhònɡ)”。杭城一些高中为了激励学生,也准备了一些包粽子吃粽子的活动。

但是,像粽子这样的食物,真的适合高考生吃吗?到底吃些什么好?对此,浙大一院营养科专家赵卫玉提供了一些很好的建议,家长可以收藏。

别拿粽子当早餐

奶茶最好也别喝

对于粽子这款传统节令食品,赵医生不建议高考生在考试期间吃。因为粽子是糯米制成的,不容易消化,会导致肠胃负担过重。

“如果非要讨个好口彩,可以考虑吃杭州特产定胜糕,比较好消化,但也只能当成点心,不要多吃。”赵医生说,“尤其是早餐,不建议考生吃粽子当主食,早餐还是应该补充优质蛋白,注意食物多样性。如果非常想吃粽子,可以在晚上稍微吃一点。”

说到高考期间的早餐,赵医生认为,早餐不要光吃纯糖类、纯淀粉类食品,比如稀饭、油条、面条等,营养成分比较单一。还要适量补充优质蛋白,比如牛奶、酸奶、鸡蛋,再搭配菜包、肉包等主食,这样搭配营养比较全面。

同时,早餐可以加一些当季水果,补充维生素和矿物质。6月蓝莓刚好上市,既新鲜又有利于保护眼睛。另外,黄色水果中富含维生素A和叶黄素,也对视力有好处。

中餐和晚餐可按个人口味来定,总的原则就是选择新鲜食材、注重荤素搭配。饮食要稍微清淡一些,不要给肠胃太大的负担,主要推荐当季蔬菜、杂粮、优质蛋白食物等,清蒸、水煮烹饪最佳,尽量避免油煎油炸,辣的重品味的也尽量不吃。

每餐两荤两素为宜,选择当季时蔬,肉类可以挑选新鲜鱼虾,低脂、富含DHA和优质蛋白,容易消化吸收。

赵医生特别提到,凉拌菜尽量不要出现在食谱中,肠胃不好的考生吃太凉的食物容易腹泻。“最好是家里做或者在学校食堂吃,尽量不要吃外面加工的食物,比如烧烤、奶茶,卫生情况不明不说,含有咖啡因的饮料喝了还容易睡不着。”

另外,考试期间吃个七八分饱就行了,吃得太饱,考生容易犯困。如果担心肚子饿,可以选择酸奶、牛肉粒,或者少量坚果当做点心,在两餐之间填填肚子。

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